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一点点奶茶加盟费多少?一点点奶茶加盟店经营攻略

2019-06-18 17:05:26    已经有210 个小可爱看过这篇文章啦

在竞争日益精细化的当下,不能有短板的同时,还要有“心机”。



不论是排长队、上热搜榜这种当红玩法,还是永不过时的免费实惠,还是戛然而止的加盟,都是一个个充满套路的“小心机”。

 

奶茶行业一直来都是众多行业中的投资热点,近年来奶茶行业的市场不断扩大,我们脑海里最初的奶茶店印象——台湾珍珠奶茶五块钱一杯,早已经淡淡模糊。



奶茶的花样更是五花八门,奶茶店也是令人眼花缭乱,知名的奶茶品牌COCO都可、沐菓、大卡司、港之悦、一点点、御台好茶坊……甚至是现在风靡的喜茶、丧茶,深深在我们的脑海里浮现。

今天我们就来聊聊一点点奶茶,他的品牌发展之路是怎么样走的?20平方米的奶茶店,真的日赚2000?天天排长队,生意火到爆。

一点点奶茶

 

01

工于心计,玩转品牌运营

一点点这个品牌的运营,是很有“心机”的,当然他的“心机”来源于在台北十几年的奶茶连锁经验,从最初的路边摊,到遍布台北600余家,它早已摸透了奶茶行业的运营以及消费者的心理。



在产品设计上,一点点奶茶跟其他奶茶不一样的地方是:一点点奶茶是可以任意选择甜度、温度、加料、混搭的。



传统奶茶店奶茶经过研发,都是统一的“标品”,而一点点似乎是可以根据用户习惯来定制的,我们暂且叫这种方式为“个性化定制服务”。这是一点点奶茶出奇制胜的关键点,也是奶茶行业里最大的“心机”。

为什么说一点点的“个性化定制服务”,是一点点奶茶出奇制胜的关键点,奶茶行业里最大的“心机”?这得得从四个层次来分析:

一点点奶茶 

1、显人气“心机”



一般奶茶店,在用户点餐的时候,店家询问顾客,欢迎光临,您要喝什么茶?您要中杯还是大杯?询问到此结束。



一点点则是,欢迎光临,请问您要喝点什么?您要中杯还是大杯?请问您是要怎么做?甜度需要怎样为您调整?您要做几分甜的?温度要怎样?凉的还是热的?要不要帮你去冰?需要加点别的吗?

 

如果你是第一次去一点点店里,当你这样被反复问道的时候,第一时间肯定就会好奇问店员,可以怎么做?有几分甜的?有哪些东西可以加?那么服务员就会微笑的耐心和你解答,帮你完成第一杯“定制”,此刻你的心情绝不会是嫌店家啰嗦麻烦,反而会有一种亲切感,认为这样的服务很贴心,很赞!

一点点奶茶加盟店

 

2、网络热点话题“心机”

 

如果你以为一点点的“心机”只是为了让店里显得“人气”,还有让顾客觉得贴心。那么你就错了。我们之前所说的一点点“个性化定制服务”,第二个心机是在网络上。

 

如果你是加留心,关注过一点点奶茶的官方微博,或者搜索过百度一点点的相关信息,你会发现“个性化定制服务”,被一点点玩坏了。

 

最早网络上出现关于一点点的爆文是《史上最全的一点点隐藏菜单,上海磕奶茶党们疯啦!》很明显,这是一点点奶茶刻意策划的,你可以搜索一下一点点隐藏菜单,光百度就至少会有20页关于一点点隐藏菜单的软文,而且点击量都是过万,显然一点点利用“个性化定制服务”做文章,造话题。

 

有了“隐藏菜单”这个热门话题之后,微博上也是没有平静过,微博大V、社交达人、学生软妹纷纷晒出自己搭配的一点点茶饮“配方”、口感评测、照片,形成一股热潮。

一点点奶茶加盟店

 

3、免费加料“心机”

 

加料免费是一点点奶茶的第三个小心机,一点点提供免费加料的东西看似挺多,但基本上都不值钱,像珍珠、波霸、椰果、仙草、红豆。

都是小成本的,但商家提供这些,给顾客的感觉就完全不一样,品牌的口碑就潜意识的形成了。因为别家都不提供免费加料的服务,只有你家一点点可以免费。


一点点奶茶加盟利润分析:

 

首先我们来了解一下什么是奶茶利润,奶茶利润就是我们常说的一杯奶茶的利润,开一家一点点奶茶店到底可以赚到多少钱和这个息息相关。奶茶利润高了我们可以赚的更多,那么是不是利润越高越好呢?不一定,利润高就代表着奶茶的单杯价格高或者制作成本低。

 

1.一点点奶茶单杯奶茶单杯价格高了的话,买的人自然就会少。奶茶制作成本低,成本低在哪里呢?如果低在了原料上面,用了劣质原料的话只有破坏奶茶的口感,对于口感不好的奶茶买的人自然也会减少,这样做只会砸了你的奶茶店的招牌。那么,我们应该如何提高奶茶店的利润呢?我们要掌握一点,就是合理。要明确顾客的消费上限在多少价位,从面方便奶茶的定价。利润可以分为毛利润和净利润。以一点点奶茶为例,一杯奶茶的毛利润大概是50%左右,也就是说制作一杯奶茶的成本(配料、杯子、吸管以及包装等)的零售价的50%。通谷的来讲,也就是说你卖出去15块钱的奶茶,毛利润是7.5元钱。

 

2.桌位数按10张计算每桌4人,餐位数就是40人;日接待人数,每桌按三人计算,就是144人;每日外卖人数20人,平均每份按20元计算,人均消费20元;初步一算,日营业额为3280元,月营业额98400元。粗略统计,一点点奶茶的毛利率达到60%

 

一点点奶茶加盟主要组成费用: 

 

店面租金:开店少不了实体店面,店铺租金根据地段、面积大小和区域经济水平等因素皆有关系。

 

品牌使用及管理费:选择加盟开店,在享受总部品牌商标和售后服务的同时,也意味着要支出相应的品牌使用和管理费用。

 

履约保证金:保证金是品牌总部对加盟商在合约期内的质量把控性约束,合约期满无违约情况下无息返还。

 

原材料费用:经营奶茶店,原材料是必不可少的。一点点奶茶加盟总部规定是在开店前为应对开业期间巨大销量,需要提前储存一批原材料。

 

装修费用:每个品牌都有自己固有的专属形象和风格,为保证品牌风格统一性,加盟商需要按照总部给出的图纸装修店铺。

 

人员工资:店员负责店铺的日常运营,每个城市的人力成本有一定差异,根据店铺生意的运营情况,需要配备的店员数量也会相应调整。

 

一点点奶茶加盟扶持

1、选址支持

协助选址,协助装修,把好开店第一关,如:了解店的位置,自然环境,人文环境,店的自身条件,装修效果图。

2、体验培训

精编《产品技术培训手册》,专业老师现场传授,几天即可顺利开店经营。

3、店面装修

资深的设计人员根据情况 ,提供装修设计图,回家就可直接施工。

4、开业指导

专业老师详细讲解开业前的所有准备事项,不走弯路,早开业早赚钱。

5、技术支持

总部只针对不同区域,市场,持续不断的进行技术,新产品开发,免费传授,帮助合作商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争力,生意持续火热。

6、售后服务

遍及全国的售后服务体系,特设全国售后服务电话,售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务,确保投资者在店面动作上有很大的提高。

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